I cereali possono essere buoni per il tuo cuore, ma tendiamo a caricare troppi di tipo raffinato, che, a differenza dei cereali integrali tra cui miglio, quinoa, orzo e riso integrale, sono spogliati della crusca ricca di fibre e del germe ricco di nutrienti, lasciando solo l'endosperma per piccole quantità di vitamine e minerali. Scambia queste ricette senza grano dai nostri amici a Tempi vegetariani E Alimentazione pulita Per ridurre l'assunzione di cereali raffinati come pasta, cracker e pane bianco.
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Ciotola di barbabietola grattugiata con coriandoli di nori
Se le tue barbabietole non vengono fornite con verdure, sostituzione di rucola o crescione.
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Funghi misti arrostiti su purea butternut cremosa
La torrefazione mette in evidenza il sapore naturale dei funghi e della zucca butternut in questo pasto leggero nutriente o con un contorno.
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Carote arrostite con Chermoula di menta
Chermoula è una marinata nordafricana strutturata fatta di erbe, petrolio e succo di limone. Qui, crea un condimento fresco e profumato per le carote arrostite.
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Polpette di broccoli con salsa di aglio-toma
Invece di pangrattato, mandorle macinate e uova tengono insieme queste alternative vegetariane alle polpette.
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Noodles di zucchine di erbe all'aglio con aragosta
I noodles di zucchine sostituiscono la pasta a base di grano in questo pasto fresco.
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Slaw piccante Jicama
Jicama aggiunge una nuova svolta sullo slaw standard.
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