Niente è meglio di una bevanda fredda in estate. Raffreddati con queste ricette sane e fresche di bevande estive.
I gusti dolci, amari e astringenti sono i più raffreddanti, secondo i principi dell'Ayurveda, quindi non sorprende che gli ingredienti che ingannano la sete come lime, cetriolo e acqua di cocco producono toni estivi rinfrescanti. Prova una di queste bevande di raffreddamento create da Niika Quistgard, praticante ayurvedico e fondatore del blog di Healing-Arts Ayurmama.
Prana fresca
Combina 1 tazza di melone melena, da 10 a 12 foglie di menta fresca, 1 cucchiaio di succo di lime fresco, 1/8 cucchiaino di sale da mare o sale marino, 1/4 cucchiaino di coriandolo macinato, 1/4 di cucchiaino di zucchero crudo e 2 cubetti di ghiaccio in un miscelato. Aggiungi 1/3 tazza di acqua filtrata e mescola fino a che liscio.
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Ruby Splash
Unisci l'acqua minerale scintillante da 1/2 a 1 tazza con 1/2 tazza di succo di melograno e 1 cucchiaino di acqua di rosa. Sorseggia attraverso la citronella fresca, come se fosse una cannuccia.
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Splash di cocco
Unisci 1 e 1/4 di tazze di acqua di cocco e 1 cucchiaio di succo di lime fresco. Tagliare sottilmente un pezzo di cetriolo da due pollici e mescolare le fette nella bevanda. (Se il cetriolo è organico e non insassa, lascia la pelle; altrimenti, sbuccia prima di tagliare.)
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