C'è un super frutto tropicale che esplode nei cuori e nelle ciotole di buongustai di buongustai in tutto il mondo, il cui nome è Pitaya.
Conosciuto anche come Dragon Fruit, è simile nello spirito alla bacca di Acai - regnante campione delle ciotole di frullato - ma Pitaya si distingue con il suo colore fucsia fiammeggiante che è altrettanto nutriente quanto stupido. I nutrienti di abbellimento e disintossicante sono abbondanti in Pitaya, confezionati nella carne ricca di magnesio e nei piccoli semi neri, che sono ricchi di acidi grassi antinfiammatori. Solo una porzione di Pitaya vanta un terzo del requisito quotidiano di vitamina C.
Per le ciotole non iniziate, i frullati sono molto come suonano, ma la chiave è che sono leggermente più spesse e più sostanziali dei frullati, progettati per essere assaporati con un cucchiaio e conditi con una serie abile di condimenti che forniscono scricchiolii e extra ofti nutrizionali, trasformandolo in una colazione giustificabile. Fai scorta di pacchetti di purea di pitaya non zuccherata congelata nei negozi di alimenti per la salute; Se non disponibile, Acai fa un delizioso sostituto.
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Ricetta della ciotola del frullato di pitaya-cherry
Fa 2 porzioni
Ingredienti
- 2 (3,5 once) pacchetti congelati senza zucchero pitaya
- 1 banana, tagliata a pezzi, congelata
- 1/2 tazza di ciliegie congelate
- 1/2 tazza di mandorle o latte di cocco (può sostituire con acqua di cocco)
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- Una pallina di polvere proteica o burro di noci (opzionale)
Suggerimenti in cima: ciliegie, banana a fette, polline di api, semi di chia, semi di canapa, granola, noci tostate, miele
Istruzioni
- Rompi il pitaya congelato in pezzi e mettiti in un frullatore. Aggiungere banana congelata, ciliegie, latte e proteine in polvere o burro di noci, se si utilizza.
- Frullare fino a che liscio; La consistenza dovrebbe essere spessa ma versabile.
- Trasferire in una ciotola e top con condimenti desiderati.
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