È ora di portare il succo al livello successivo? Nel suo terzo libro, Succhi superfood: 100 deliziosi, energizzanti , L.A.author and natural food chef Julie Morris gives you simple blends to make yourself. Superfoods—rich in vitamins, minerals, and antioxidants—provide your body with the nutrient boost it needs to stay healthy. Superfoods are simply the best of the best within every class of food—fruits and veggies that have the MOST of these micronutrients per calorie they provide, says Morris. When we use them in juicing, we get more benefits with every sip we take. In her book, learn the fundamentals of juicing, start a DIY cleanse, or even mix a bonus superfood cocktail. Since we’re juicing fanatics ourselves, we chatted with Morris to get the inside scoop.
diversi stili di buzz cut
VIP Stylesway: Quali sono le 5 cose che ogni spremiagrumi dovrebbe avere a portata di mano nella loro cucina?
Julie Morris:
Prodotti freschi stagionali: spina dorsale nutrizionale
Limone — disintossica
Stevia liquida — addolciti
Barattoli di vetro — Divertimento da bere da!
Polveri superfood — Il mio preferito è la polvere di grano perché ti dà tutta la nutrizione in un succo verde senza il gusto vegetale verde. I succhi verdi sono realizzati con verdure a foglia verde come spinaci o cavoli, erbe come grano o erba d'orzo o persino alghe commestibili come spirulina o clorella. Non deve essere di colore verde, ma deve contenere almeno una porzione di una di queste piante verdi dense nutritive.
SV: Quali sono i tuoi ingredienti preferiti per l'allenamento pre e post?
JM: Sono principalmente un corridore a lunga distanza, quindi prima di [una corsa] adoro la mela verde e il cavolo insieme perché mescola sapori dolci e aspri, aggiungi polvere di spirulina perché è una centrale elettrica minerale. È ricco di zuccheri naturali e ultra idratante. Successivamente, mi piace ricostituire [i miei] elettroliti e perdita minerale dalla sudorazione e ottenere un aumento delle proteine, succo di sedano, burro di mandorle, spinaci, polvere di spirulina e una grande mela dolce.
SV: Qual è un ingrediente che dovresti sempre usare nelle miscele di succo?
JM: Semi di chia. Sono un'ottima fonte di acidi grassi omega-3 per la salute del cuore: hanno più di qualsiasi fonte animale incluso il pesce. Sono anche ricchi di fibre, il che rallenta il rilascio di zuccheri nel flusso sanguigno.
Stile maschile anni '80
SV: You have some bonus superfood cocktails in the back of the book. What’s your favorite go-to recipe?
JM: Immagino che se hai un cocktail, perché non gettare alcuni ingredienti sani allo stesso tempo? Faccio un cacciavite ampliato a casa che è super facile. Aggiungi un colpo di vodka e succo d'arancia in un rapporto 1: 2 e aggiungi un cucchiaio di fiuoco. Questo dà al tuo drink un ulteriore agrumi e infonde gli acidi grassi omega-7 per la salute cardio e le vitamine A, C e D, che sono incredibili per la tua pelle tra le altre cose.
