C'è stato un tempo in cui l'incontro con un vegano a tutti gli effetti era più probabile che mettere in posa il corvo al primo tentativo. Ma ora, astenersi dai prodotti animali sta diventando più mainstream in America e Hollywood sta seguendo l'esempio.
Jessica Simpson Secondo quanto riferito, ha fatto una dieta vegana per circa due settimane che precede il suo matrimonio lo scorso fine settimana, dice una fonte Us Weekly , ed è solo l'ultima stella a provare o attenersi a una dieta a base vegetale. Il cibo vegano è in aumento con la gente e le celebrità comuni, afferma Lisa Lange, vicepresidente senior delle persone per il trattamento etico degli animali (PETA). Ma quando gli attori di maggior successo e rispettati di Hollywood sono espliciti sul loro impegno nel mangiare vegani-e star come Beyoncé, Jay-Z e Jennifer Lopez stanno discutendo di quanto si sentono bene quando provano i pasti vegani-fa davvero schizzi.
Non c'è da meravigliarsi che Hollywood stia rinunciando al foie gras: Studi hanno dimostrato che i vegani hanno colesterolo e pressione sanguigna più bassi, affrontano un rischio più basso di malattie cardiovascolari e sono più sottili delle loro controparti che mangiano carne. Ecco altre sei stelle che hanno scambiato bistecca con il tofu e perché è una buona notizia per la loro salute.
Beyonce e Jay-Z Annunciato lo scorso dicembre che avrebbero preso una sfida vegana di 22 giorni per festeggiare il suo compleanno. (La sfida da parte della società di alimenti per la salute 22 giorni di nutrizione Invita i carnivori ad andare senza carne per un minimo di 22 giorni.) Sebbene la dieta non si attaccasse, Jay e Bey, che entrambi apparivano più sottili ai Grammy a gennaio, da allora sono stati visti cenare in giunti vegani come la gratitudine del Cafe di L.A., un popolare ristorante di alimenti per la salute che serve di tutto, dai trucioli di cavolo al forno al noodle.
Il vantaggio: perdita di peso Una dieta a base vegetale, di default, può essere più bassa nelle calorie, afferma Marjorie Nolan Cohn, portavoce nazionale per l'Accademia di Nutrizione e Dietetics. Inoltre, le diete a base vegetale richiedono che il tratto digestivo funzioni di più, una funzione del contenuto complessivo di fibre, quindi stai bruciando naturalmente più calorie, il che può mantenere il peso sotto controllo.
Jennifer Lopez Partecipa anche alla sfida vegana di 22 giorni ed era elettrizzato dai risultati. Mi sono sentito davvero bene e sono rimasto addirittura ancora qualche settimana, ha detto a Ryan Seacrest. Ora ho appena incorporato un po 'di pesce qua e là.
Il vantaggio: stile di vita complessivo più sano La ragione più probabile che un vegano ha più energia è legata al suo stile di vita, afferma Cohn. Coloro che scelgono il veganismo stanno probabilmente lavorando più duramente per avere uno stile di vita generale in generale.
Alicia Silverstone , un vegano di lunga data, delineato le sue ragioni per abbandonare carne e latticini nel suo best-seller del 2011 La dieta gentile . Da allora, l'attrice ecologica ha continuato a spargere la voce su una dieta a base vegetale nel suo nuovo libro The Kind Mama e condividendo ricette vegane come Ali di bufalo del cavolfiore Sul suo sito web naturale La vita gentile .
Il vantaggio: facile digestione Gli alimenti a base vegetale sono naturalmente più alti in acqua e molta fibra e l'acqua mantiene le cose in movimento, afferma Cohn. Può avere l'effetto collaterale benefico della regolarità.
Olivia voleva è stato ispirato da lei Burro Co-star Silverstone per diventare vegano quando Silverstone ha montato i piatti sani senza carne che potevano condividere sul set del film indipendente del 2012. Essere vegani non è sempre facile e accessibile, ma è un modo di vivere e mi fa sentire davvero bello e fisicamente un aspetto fisico, ha detto Wilde The Huffington Post . La mia pelle era migliore, la mia energia era migliore.
Il vantaggio: pelle migliore Ciò è molto probabilmente correlato all'acqua più elevata, all'assunzione di vitamina e minerale, afferma Cohn. Inoltre, i latticini sono noti per aver causato sblocchi, quindi semplicemente il taglio dei latticini può fare la differenza per molte persone con pelle acne.
Jared Leto , 42, ha accreditato pubblicamente la sua dieta vegana (e la pratica dello yoga) come l'arma segreta dietro il suo bell'aspetto da ragazzo. Venti solidi anni di mangiato vegetariano/vegano e prendersi cura di me stesso, che probabilmente aiuta il processo di conservazione, ha detto il vincitore dell'Oscar l'anno scorso British GQ.
Il vantaggio: anti-invecchiamento Frutti e verdure sono ricchi di flavonoidi e carotenoidi che sono antiossidanti, afferma Cohn. Gli antiossidanti stabilizzano i radicali liberi dal tuo corpo che causano un invecchiamento prematuro. In altre parole: ti sentirai meglio e avrai anche un aspetto migliore!
