Breweries that offer yoga classes followed by beer tastings may be serving up more than a practice and post-class camaraderie. Sipping a pint may have health advantages too, suggests a recent study published in the Journal of Cereal Science . Un team di ricerca finlandese ha analizzato i cereali di orzo (un comune amido di birra) e campioni di birra e ha scoperto ampie ordatine, composti fenolici che potrebbero possedere un potere antiossidante di grande successo.
Inoltre, è stato scoperto che gli ordatine aiutano a mantenere la digestione ronza (un bel complemento alla torsione degli asana) innescando contrazioni muscolari lisce. Per raccogliere il maggior numero di vantaggi, ordinare birre preparate con malti orzo, come lager, birre, Stout e facchini; Le birre di grano e luce contengono in genere orzo ma anche grano, riso o mais, quindi le concentrazioni di ordatina sono spesso più basse, afferma il ricercatore principale dello studio, Juha-Matti Pihlava.
Vedi anche Happy Hour yoga? Perché no! Visita questi 10 birrifici e segui una lezione
