I noodles vegetariani alla moda sono ufficialmente qui per restare. Ecco come trasformare i tuoi prodotti preferiti in nastri deliziosamente sani per soddisfare pasta, insalate senza glutine e altro ancora.
Sono una ventosa per i gadget da cucina. Anni fa, mi riguardava il pane-maker (ricordi quelle mostruosità?). Sono stato anche l'orgoglioso, anche se breve, proprietario di una pressa sandwich, waffle-maker, fonue pentola e deidratatore, e non farmi iniziare con i piccoli gizmos, come la patata e un elicottero di cipolla che non l'ha mai trasformato nella mia normale rotazione del cibo.
Quindi non sorprende che quando lo spirale era il must hot e nuovo cucina, sono stato veloce a comprarne uno. Dopotutto, la promessa è stata enorme: con un semplice strumento portatile o controsoffitto, sarei in grado di aumentare la mia fresca frutta e l'assunzione vegetale trasformandole in lunghe strisce ricci per scambiare perfettamente i favoriti di Carby come pasta o riso, o saltare, arrosto, friggi, cuocere o mangiare crudi. Basta inserire la frutta o la verdura desiderata nel dispositivo, girare una maniglia e fuori spirale pop di noodles di zucchine e patatine ricci di potati dolci.
dissolvenza ronzata
Come amante della pasta sensibile al glutine, sono stato venduto. Certo, credevo segretamente che il mio spiralizzatore sarebbe finito in una vendita in cortile, come gli altri gadget da cucina del mio passato. Eppure un anno dopo, è ancora sul bancone della mia cucina e sta giocando tanto quanto il mio caffè.
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Sara Haas, Rdn, portavoce dei media nazionali per l'Accademia di nutrizione e dietetica , può essere riferito: anche il suo spiralizzatore ha guadagnato un meritato luogo permanente sul suo piano di lavoro. Tutti ricevono il messaggio che più verdure puoi incorporare nella tua dieta, meglio è, dice Haas. Penso che la spirale sia uno dei modi migliori e più semplici per preparare una più ampia varietà di cibi a base vegetale e goderli davvero.
Quando Haas dice facile, lei lo intende, anche quando parli verdure duri come barbabietole crude, patate e zucca butternut. Molti cuochi di casa non acquistano spesso verdure difficili da tagliare perché le loro abilità del coltello non sono fantastiche, dice. La spirale rende così semplice la preparazione di verdure come rape e radice di sedano, avrai maggiori probabilità di usarle nelle ricette. Grazie a questo vantaggio, Haas afferma che la spirale ha aiutato molti dei suoi clienti a uscire dai loro solchi culinari, aumentando la loro assunzione di verdure mentre spiralizzano una serie di frutta e verdura.
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E ammettiamolo: è anche molto più facile da attraversare un piatto di verdure quando sembrano pasta, il cibo per il massimo comfort. Haas è d'accordo, aggiungendo che la forma di noodle tende a ispirare le persone ad aggiungere molto più sapore alle loro verdure attraverso salse e spezie, il che alla fine ci aiuta a sentirci più soddisfatti che se stessimo mangiando le stesse verdure.
Quindi, sia che tu sia già agganciato al tuo spiralizzatore e desideri ricette gustose che vanno oltre gli onnipresenti noodles di zucchine o che sei abbastanza incuriosito da provare questa tendenza, continua a leggere per ricette e suggerimenti per essere ispirati.
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